Är din lunch faktiskt "skräp"? Låt oss prata hamburgare, lådor och lite förspänning

Förra dagen berättade en vän till mig en rolig men typ av frustrerande historia. Han tog sitt barn till en av dessa trendiga hamburgare under helgen - spentade cirka 15 dollar per person. Så snart de kom hem skällde morföräldrarna honom: "Hur kunde du mata barnet dyra skräpmat?!"

Det fick mig att tänka - varför antar vi direkt att hamburgare är skräpmat? Låt oss bryta ner det: En typisk hamburgare inkluderar bröd, kött, grönsaker och kanske en skiva ost. Visst, osten är salt och patty kan vara fet, men det finns också protein, fiber och faktiska näringsämnen där. Genom den klassiska definitionen av skräpmat - hög i socker, fett, natrium och bristande näringsämnen - kvalificerar inte ens en hamburgare.

Så kanske är det verkliga problemet inte bara vad som finns i maten ... det är så det presenteras.

"Vi äter inte bara med munnen - vi äter med våra ögon, våra händer och våra värderingar."

Och det tar oss till förpackningar.

Låt oss vara riktiga. Om en hamburgare dyker upp i en fet, plastskumlåda som hamnar i papperskorgen 30 minuter senare, känns hela måltiden plötsligt billig, ohälsosam och typ av grov - oavsett hur färska ingredienserna är.

Det är därMiljövänliga engångs lunchlådorSteg in. De är inte bara lådor - de är en del av upplevelsen. De säger: Hej, den här måltiden är värt något. Och jag bryr mig om vad som händer efter att jag äter det.

Men här är motsägelsen: alla vill ha miljövänlig förpackning ... tills det kostar några cent mer.
Så frågan blir:
Hur får vi hållbara val att känna sig normala, inte lyx?

Bagasse - MVP för grön förpackning

Om du aldrig har hört talas om det, är Bagasse fibern kvar efter att ha extraherat juice från sockerrör. Istället för att kasta det, trycker vi på det i starka, komposterbara containrar. EnBagasse matlådaär robust, värmebeständig, mikrovågsäker och bryter ner naturligt efter användning. Ingen plast. Ingen skuld. Bara smart förpackning.

Och det är inte bara för hamburgare. Sushi -butiker, kaféer, bagerier - de är alla utjämnade sitt förpackningsspel. Behöver du bevis? Titta bara på den växande efterfrågan påKomposterbar sushi box porslin fabriksförsörjningalternativ. Människor vill ha god mat, och de vill att förpackningen ska matcha vibe.